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HBD5-MS2123WA水分活度儀ERH 法間接測試固體水分活性既吸附水分,通過測試水分活度,進而換算水分含量的測試技術叫做ERH 水分活度測試法。該方法為近...
水分活度(aW值)是影響食品保質期,及色香味等物理特性的重要因素,是判斷食物是否存在變質風險的重要參考,也是控制食品內微生物生產直觀的依據。美國、歐洲、日本等發...
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